Интерьер кухни каким он должен быть сегодня

Третье тысячелетие принесло в нашу жизнь массу фантастических перемен, однако некоторые вещи неизменны — мы все также любим готовить и восхищать гостей фирменными блюдами. Современные технологии и возможности открывают новые пути достижения вечных ценностей, а это значит что требования к кухне сегодняшнего дня тоже изменились. Давайте поговорим о самых актуальных тенденциях в обустройстве кухонь.

Грамотная планировка

У любого помещения вне зависимости от его площади есть плюсы и минусы — это может быть недостаточная или чрезмерная высота потолков, слишком высоко расположенные окна, сложная форма самого помещения. Все эти особенности необходимо учитывать при создании проекта современной кухни. К примеру, систему хранения лучше располагать у пустой стены, а рабочей зоне и мойке самое место напротив окна. Таких особенностей планировки существует масса, многие их которых находятся в прямой зависимости от потребностей и привычек хозяина. В вопросе проектирования немецкой кухни мы рекомендуем доверится профессиональным дизайнерам интерьеров.

 Рабочий треугольник

Правильно распределить зоны внутри пространства еще не достаточно. Способ организации по принципу рабочего треугольника помогает сократить время готовки и значительно облегчает этот процесс. В соответствии с его правилами расстояние между зонами мойки, приготовления и хранения сумарно не должно превышать шести шагов.

Активный центр кухни

Современное кухонное пространство более не предполагает размещение мебели вдоль стен. Ранее эта стратегия была продиктована желанием освободить место для свободного перемещения либо для зоны столовой. Сегодня кухонный остров можно задействовать в качестве рабочей зоны с мойкой, плитой и системой хранения, а если столешницу чуть выдвинуть вперед, то и барная стойка дополнительная не понадобится.

Вентиляция

Завершающий важнейший фактор современной кухни Германии — это мощная вытяжка. Ароматы всех процессов приготовления должны оставаться на кухне и никак не влиять друг на друга. То есть запах жаренной рыбы не должен перемешиваться с ароматом яблочного пирога, который готовится одновременно с ней. Здесь даже окна не помогут, ведь если в соседней комнате так же открыть окно, все запахи беспрепятственно переместятся в жилую зону и пропитают текстиль. Современные системы позволяют монтировать выдвижные вентиляционные блоки, если навесная модель по тем или иным причинам вас не устраивает.